怎么炸薯条不糊

制作炸薯条时先将土豆去皮切成长条状，在低浓度盐水中清洗后放入牛奶中浸泡，或者放入冰箱冷冻，油炸时每间隔一段时间，将其提起来脱离油面上下晃动，避免薯条炸糊或者粘连在一起，炸熟捞起控干油分之后添加适量的食盐即可食用。 1、切条冷冻 制作炸薯条要先将土豆去皮，切成半厘米长的长条状，然后放入冰箱的上层冷冻，让其彻底冻透后就可以准备炸制薯条了，也可以在炸薯条的前一天晚...