怎么炸薯条不软
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怎么炸薯条不软 怎样炸薯条皮脆不软塌
想要炸薯条不软最好将土豆切成细长条状,不要太宽或太厚以免炸不熟,在盐水中浸泡后大火煮两三分钟,盐水浸泡可增添咸味和甜味,开水煮的时间不要太长以免它变得绵软,水中捞出沥干后在冰箱中冷冻,放入油锅中炸至金黄色即可。 1、切条 炸薯条不脆可能是前期准备工作没做好,或者是火候不到位,首先将准备好的土豆切成长条状,注意不要切的太宽太厚以免炸不熟,切好后将土豆条放在盐水...
想要炸薯条不软最好将土豆切成细长条状,不要太宽或太厚以免炸不熟,在盐水中浸泡后大火煮两三分钟,盐水浸泡可增添咸味和甜味,开水煮的时间不要太长以免它变得绵软,水中捞出沥干后在冰箱中冷冻,放入油锅中炸至金黄色即可。 1、切条 炸薯条不脆可能是前期准备工作没做好,或者是火候不到位,首先将准备好的土豆切成长条状,注意不要切的太宽太厚以免炸不熟,切好后将土豆条放在盐水...