怎么煮螃蟹

煮螃蟹的做法： 用料：葱适量、大蒜适量、姜适量、八角适量、螃蟹十只。 1、螃蟹买回来用流动的水冲刷干净。 2、调料放在碗底。一小碗水足够，因螃蟹自己会出水。把小碗倒扣在锅里，当有过多的水就会被碗吸走。 3、螃蟹盖锅盖煮到螃蟹不动时，蟹脐朝上，在蟹脐上撒些盐更好入味。 4、盖上锅，再煮七八分钟，即可出锅。 螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，...