怎样吃新鲜白木耳才安全

新鲜白木耳怎样吃才安全?新鲜的白木耳可以直接用来吃吗? 新鲜白木耳是可以吃的，新鲜的白木耳炖煮的时间会更短一些，而且吃起来口感糯性非常好，不过在吃新鲜的白木耳之前，最好放在一个盛满水的容器里面浸泡浸泡20分钟，然后再用开水焯一下，用刀子把这个白木耳切碎了，放到锅里面加入冰糖、红枣枸杞等一起炖煮20分钟以上就可以了，这样口感吃起来会更软糯一些，而且还有拉丝的情...