扁豆和什么一起炒好吃

扁豆可以和猪肉、木耳、面条、牛肉、藕片、香肠、鸡蛋、蒜苗、鸡肉、酸豆角等等一起炒。扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等。下面给大家介绍几种扁豆的详细做法! 扁豆炒猪肉 1、猪里脊清洗干净，顺着肉的纹理切成丝，扁豆去掉老筋，斜着切成丝。姜切丝，青椒洗净切成细丝，蒜切薄片备用...