春笋怎么炒才好吃

春笋好吃的做法有：春笋叉烧肉炒蛋、腊鸭腿焖春笋、春笋焖排骨、油焖春笋、春笋炒肉等等。春笋含有铁，磷，镁，钙等矿物质，还富含维生素b1，维生素b2，维生素c等成分。下面给大家介绍几种春笋的详细做法! 春笋叉烧肉炒蛋 1、逐层剥去新鲜春笋的外皮，再从中间切成2段，将前半段较嫩的部分切成1cm见方的小丁，后半段稍老的部分切成半圆形薄片。叉烧肉切成1cm见方的小丁。...