柚子为什么放久了会苦？柚子放一个月还能吃吗？

柚子的营养价值非常高，味道酸甜可口，很美味，现在一年四季都可以吃得到。那么柚子为什么放久了会苦？柚子放一个月还能吃吗？下面一起来看一下生活百科网的介绍吧！ 柚子为什么放久了会苦 柚子放久了发苦，是因为柚子中含有一种生物苷，这种物质会导致柚子发苦，影响口感，保存柚子的过程中，要将其在阴凉遮光处，并在三个月内食用完，以免柚子变质，而且柚子不能和猕猴桃、雪梨、西瓜...