食材用料：五花肉 半斤，青椒 四个，姜 几片，大蒜 四瓣，盐 适量，油 适量，鸡精 少许，郫县豆瓣酱 一勺，老干妈豆豉 一勺 步骤： 1.把洗好的肉放入锅里用冷水煮，大火煮开后开小火煮熟为止。 2.准备好所有的食材。 3.煮好的肉冷后切成薄片。 4.把青辣椒里面掏空。 5.把大蒜，姜，青椒切好备用。 6.锅里到油，不要太多，肉也要出油，放油只是为了不沾锅。 ...
