正宗糖蒜的腌制方法

腌制正宗糖蒜，需将2斤的大蒜去除外皮保留里面的一两层皮，将根系切掉后，放入盆中清洗干净，加入冷水以及食盐搅拌均匀浸泡24小时，取出后沥干水分，在锅中加入清水、醋、白糖以及食盐等制作成糖醋水，与大蒜一起放入容器中密封存放即可完成。 1、准备材料 准备新鲜的2斤大蒜、醋1斤、400克生抽以及白糖、300克食盐、2两白酒。 2、大蒜处理 大蒜去除外皮只保留里面的一...