水煮肉片的家常做法
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水煮肉片的家常做法 水煮肉片的家常做法及配料
如何做水煮肉片？ 水煮肉片的家常做法很简单。用料也没有太多讲究。正宗的水煮肉片是用炒的刀口辣椒，但是我们家里面炒的比较麻烦，就用普通的辣椒面代替，虽然味道差一些，但也能将就。做水煮肉片基本上没有什么难度，主要是在于姜肉的步骤，一定要把肉姜好，不然肉片比较柴，吃起来口感不好，蔬菜可以根据自己喜欢搭配各种青菜或者豆腐都可以做水煮肉片的底儿。 先准备适量猪肉切成片...
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水煮肉片的家常做法 水煮肉片的家常做法不辣清汤
起锅烧油放入腌好的肉片翻炒变色盛出备用后，倒花椒、泡椒和豆瓣酱炒香，再倒麻辣烫油料、高汤、水和盐烧开。肉片放入锅内划散煮熟，再全部倒入装有生菜的碗内，上面撒花椒、干辣椒和芝麻，浇入热油，美味的水煮肉片就完成了。 水煮肉片的制作方法 准备食材：里脊肉、生菜、泡椒、花椒、鸡蛋、芝麻、麻辣烫油料、豆瓣辣酱、味精、植物油。 1、里脊肉洗净切片，放入碗内加鸡蛋、淀粉、...
