汉堡包怎么做
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汉堡包怎么做 自制汉堡的家常做法
汉堡包的做法: 主料:高粉100克、低粉20克、水65克、盐2克、玉米油8克、细砂糖5克、酵母2克、牛奶20克、白芝麻少许。 辅料:芝士4片、沙拉酱2勺、生菜适量、番茄1个、火腿2片、番茄沙司2勺。 混合除白芝麻和牛奶以外的所有原料,揉至能拉出薄膜,放至温暖湿润处,等待发酵。 面团发至2倍大,手指沾面粉戳孔,面团不回缩不塌陷即可。 将面团按压排气,分成2份,...
汉堡包的做法: 主料:高粉100克、低粉20克、水65克、盐2克、玉米油8克、细砂糖5克、酵母2克、牛奶20克、白芝麻少许。 辅料:芝士4片、沙拉酱2勺、生菜适量、番茄1个、火腿2片、番茄沙司2勺。 混合除白芝麻和牛奶以外的所有原料,揉至能拉出薄膜,放至温暖湿润处,等待发酵。 面团发至2倍大,手指沾面粉戳孔,面团不回缩不塌陷即可。 将面团按压排气,分成2份,...