油酥饼的做法

  • 油酥饼的做法 油酥饼的做法和配方 酥脆蓬松

    醒发好的面团分成若干小团并擀成椭圆形面饼,上面均匀抹上油酥后,由上至下卷起。再把卷好的面饼继续醒发10分钟左右,醒发之后拉成长条盘起,再擀成圆饼。最后往油锅内刷一层油烧热,放入面饼两面各烙制2~3分钟即可。 油酥饼的制作方法 准备食材:面粉、调和油、酵母。 1、酵母加温水化开静置3~5分钟,加入面粉、水和成面团后,放置醒发一段时间。 2、起锅烧油,油热后加入...

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