焖饭是一道食物，制作原料主要有土豆、米饭等，口味鲜美，营养丰富。配料与大米要炒过焖饭才会好吃，菠菜放的不宜过早。 １．将大米淘净蒸上， 切记水要相对少放些， 煮出来的饭不要太软。 ２．蒸米饭的同时， 将土豆切成丁（最好是滚刀）， 其余材料切好。炒锅里放大约平时炒菜两三倍的油， 把土豆多炒一会儿， 一直到外表有些焦焦的感觉， 炒好后先放在一边。 ３．可以利用炒...
