灌香肠先扎眼还是先用热水洗

香肠是生活中比较常见的一种肉制品，它吃起来比较香，可以和各种食材搭配一起吃。很多人都会自己在家灌香肠吃，灌香肠一般是需要过水扎孔的，通常都是先过水再扎孔，这样晾晒出来的比较好。 灌香肠是先扎孔还是先过水 先过水。 在香肠灌好后，一般会需要用热水过一下，这样能起到杀菌、消毒的作用，同时还能清洗干净肠衣上的污垢，因为如果肠衣表面不清洗干净的话，会导致香肠出现发霉...