炸元宵的正确做法

炸元宵是一道特色传统小吃，是中国汉族传统小吃之一，是属于元宵节的食品。做法一般是以馅为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来，随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状，就成了元宵。炸元宵就是典型的北方小吃。接下来就为大家介绍一下炸元宵的具体做法吧。 方法一： 1、先把元...