炸鸡腿不煮一下能炸熟吗

炸鸡腿不煮能炸熟，炸鸡腿不用煮。 制作流程 ： 1、将鸡腿洗净腌好，放置2小时。 2、将少许盐，面粉，淀粉放入大碗中混合均匀，加入适量水调成糊状，再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊。 3、将炸粉混合调好，鸡腿放入轻轻裹一层炸粉，再裹一层蛋液，接着再裹一层炸粉。要留意裹粉的次序，这样炸出来的炸鸡外形才会饱满酥脆。 4、6杯热油烧至七分热，将鸡腿依次放入油锅中，用小火炸...