烧小龙虾加入啤酒能达到什么效果

小龙虾是生活中比较受欢迎的一种美食，它的吃法比较多，营养丰富，味道很不错，深受人们喜欢。做小龙虾的时候很多人都会放啤酒，这样可以杀菌消毒、去腥提味、防止肉质变老等。 烧小龙虾加入啤酒能达到什么效果 1、去腥味 小龙虾生活在水中，所有腥味比较重，而啤酒的味道十分清香，且含有酒精成分，在煮小龙虾的时候加入适量啤酒可以将小龙虾腥味的物质溶解挥发出来，从而能达到去腥...