牛肉汤详细制作方法及配料

牛肉汤是一道汉族传统的美食。牛肉汤选料讲究，取江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时必须浸泡，除去血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮。牛肉汤原料丰富，味足味厚，令人回味无穷。下面就为大家介绍几种牛肉汤的做法。 做法一 材料：牛肉600克，洋葱1/2个，胡萝卜1/2根，土豆1个，荷兰豆（或甜豆）10荚、红葡萄酒1/2瓶，盐、黑胡椒粉各1小匙，香菜末1小撮。...