皮皮虾煮完发绿是怎么回事

1、某些皮皮虾煮完发绿，是由于皮皮虾以浮游生物和藻类为食，进食藻类后尚未完全消化就被捕捞所致，这样的皮皮虾对人体无害，并不影响食用。 2、商贩在装皮皮虾的容器里放了化学药品，然后再加氧，这样会使皮皮虾活跃起来，因此煮完会发绿。 3、有可能是在运输途中出现疾病或是被污染等意外情况导致发绿。 皮皮虾什么时候最好吃 一般来说，皮皮虾在每一年的4、5月份是最肥的（我...