盐焖鸡的做法

盐焖鸡是一道地道的广东菜，已经有了三四百年的历史。盐焖鸡虽然但是很普通，但是要做的好吃也需要一定的讲究，那么家常盐焖鸡的做法是怎么样的呢？ 准备的食材有：三黄鸡(1只)、沙姜(1小块)、香菜(2棵)、米酒(1/2杯)、粗海盐(3包，共3斤) 还要准备专门的用具：厨房纸(4张)、深底瓦煲(1只) 详细步骤如下： 1、沙姜洗净刮去外皮，剁成细末；香菜去头，洗净沥...