立冬为什么吃鸡

立冬吃鸡是为了补冬。在南方的大多城市，立冬要吃鸡。因为随着天气逐渐转凉，人们需要补充更多的能量，来抵御寒冷，而肉类是富含蛋白质，所以，吃鸡食补，可以抵御冬天的严寒，补充元气。民间有“立冬吃一鸡，滋补一冬春”的说法，因此，立冬家家要吃鸡。 南方立冬吃什么 在我国南方地区，人们立冬时爱吃些鸡鸭鱼肉。福建地区立冬那天要用狗肉、羊肉、猪排等炖肉吃；在浙江、江苏等地，...