糖炒栗子怎么做

准备原料：板栗、糖、盐，这里需要栗子和盐的比例为1：1、 糖炒栗子的做法： 1、把栗子洗净，然后用刀在尾部皮厚处切开，深度不小于5mm，长度要超过整个厚皮，这样可以防止爆炸，还可以使栗子壳更容易剥开。 2、放在水里泡10分钟左右，可以防止水分流失，避免肉质干硬。 3、铁锅烧干，将盐和沥干的栗子同时倒入，慢慢翻炒使栗子受热均匀，几分钟后，看见栗子慢慢涨开后加快...