糖醋排骨这样做美味可口 制作糖醋排骨可以按照以下做法进行，首先准备好一斤的排骨以及调料之后，将排骨剁成小段，然后下入冷水锅中进行焯水，在此期间要将血沫去掉，随后再煮三十分钟即可捞出，放入碗中，然后放入适量的料酒，生抽，老抽，香醋腌制二十分钟。 腌制好后，洗净控水备用，之后起锅烧油，七成热时，下入排骨炸至表面金黄即可捞出备用，锅内不用放太多的油，只要勤翻就好了...
