糖醋排骨是哪个菜系 糖醋排骨其实属于浙菜，沪菜，川菜。通常情况下，糖醋排骨是使用白砂糖，食醋和排骨，通过烹饪制作而成的。由于它品尝的时候酸甜可口，所以很多上海人特别喜欢吃糖醋排骨。当然在沪菜当中不仅仅有糖醋排骨，还有红烧肉，小笼包等等。 不得不说，在江浙一带很多人喜欢吃甜食，所以对糖醋排骨可谓是情有独钟。当然每个地区烹饪糖醋排骨的方式可能会不一样，比如在一些...
