食材用料：果脯 适量，鲤鱼 1条，鸡蛋 2个，蒜 适量，醋 适量，葱 适量，料酒 适量，淀粉 适量，番茄酱 适量，糖 适量，油 适量，盐 少许 步骤： 1.将鱼宰杀洗净，改刀成牡丹花刀。 2.把鱼用葱，姜，料酒腌制。 3.果脯切粒。 4.姜，蒜切粒。 5.把鸡蛋打入盆中，打散，加入适量淀粉，搅拌均匀。制糊。 6.锅中油温升至7到8成，把鱼挂上糊，下去油锅炸制...
