紫米粥的饮食禁忌

紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，又称紫糯米，紫珍珠。分为紫梗和紫糯两种，紫梗是紫皮里面是白的，紫糯是表里都是紫色的，紫米粥口感也是清香柔软。那什么样的人群应该少食甚至不食紫米粥呢? 紫米粥富含人体所需的蛋白质、多种氨基酸、微量元素等各类营养物质，其中包括铁、锌、硒等，还具有人体所需的...