腊肠用什么肠衣？腊肠怎么做好吃呢？

广东腊肠是以猪肉为原料，经切碎或绞碎成丁，用食盐、硝酸盐(防腐)、白糖、曲酒、酱油等畏料腌制后，充填入天然肠衣中，经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成的一类生干肠制品。那么腊肠用什么肠衣？腊肠怎么做好吃呢？下面一起来看一下生活百科网的介绍吧！ 腊肠用什么肠衣 一般人们在灌肠衣的时候都选择用猪小肠或者羊小肠。然后还有一个问题是肠衣要用干的还是湿的。其实，两种都一样，...