腌腊肉用食用盐还是腌制盐

腊肉是比较常见的一种肉质食物，它可以炒着吃，还可以蒸着吃等等，味道都很不错，吃起来比较香，深受人们喜欢，很多人都会在家腌腊肉。腌腊肉一般用食用盐就可以了，不需要用专门的腌制盐。 腌腊肉用食用盐还是腌制盐 用一般的食用盐就可以了。 1、做腊肉时，猪肉一定不能沾水，不能清洗。否则腌制时，猪肉很容易变质发臭，所以腊肉就不会成功。 2、腌制的时候记得每天翻动猪肉，把...