腐竹有哪些营养价值

腐竹有什么营养价值 腐竹的营养价值比较高，它是用黄豆制作而成，里面包含了黄豆的营养成分。含有大量的钙铁锌，蛋白质以及多种维生素。可以说是营养比较高的豆制品，而且它是用黄豆的精华酿制而成，相比之下营养要比豆腐高出很多。适量吃能够起到非常不错的补钙效果，而且有一定的保健养生作用。腐竹的做法也比较多，可以凉拌也能热炒，还可以和红烧肉一起炖，味道都非常好吃。 凉拌腐...