自制无花果果脯

制作无花果果脯需要先把煮沸泡软的无花果立即取出用冷水冷却，把果实和浓度为40%的糖液、 0.2%的柠檬酸放入锅中小火煮15～20分钟，再将煮好的无花果和糖液用同样的方法煮两次，最后把果实沥干并放入烤箱中烘烤3小时左右即可制成果脯。 无花果果脯的制作方法 1、挑选七八成熟的无花果，果实的色泽尽可能保持一致，切除果柄后清洗干净。 2、将洗净的果实放入沸水中不断搅...