自制蛋卷的方法

将软化的黄油加入细砂糖里面拌匀，筛入低筋面粉拌匀，将鸡蛋打入拌好的面糊里拌匀，加入黑芝麻拌匀。锅烧热，取一勺蛋卷糊放入锅中，迅速转一圈，使面糊平摊成圆形，小火加热，待蛋卷上层烤干，两边成黄色时，用筷子将蛋卷卷起，放凉定型即可。 自制蛋卷的方法 主料 低筋面粉45克，黄油35克，糖60克，鸡蛋2个，芝麻15克 蛋卷的做法步骤 1.将软化的黄油加入细砂糖里面，搅...