舌尖上的野三鲜

五月是野菜最丰富的时候，这时候适合采摘和食用各种野菜。其中刺嫩芽是最为珍贵的，被誉为“山野菜之王”，因为它富含16种氨基酸和22种微量元素。刺五加叶也是一种珍贵的野菜，与人参同属一科，被誉为“药食两融”，具有镇静安神，调节神经，提高抗衰老等功效。而山芹菜也是一种好的保健植物，含有丰富的营养素，如胡萝卜素、钙、铁等，并具有散寒解表、祛湿止痛、降血压和助消化等保...