花甲死了能吃吗

如果是本身新鲜的花甲放进冰箱冻死了并不影响食用，鲜活的花甲，通常保存在0~4度的水中，一旦花甲死掉，在10度以上很快就变味坏掉了。而保存死的海鲜温度通常要求在-18度以下，因此正常情况下花甲放冰箱冷冻是可以的，只不过吃起来口感会没有那么鲜。 怎么判断花甲是不是死了 1、观察 将花甲放在淡盐水或是海水中一段时间，观察花甲的壳是否会自己开口以及触须会不会跑出来，...