苦瓜炒鸡蛋的做法

苦瓜去瓤切片后下锅焯水，辣椒切成末，打两个鸡蛋到碗中搅拌均匀，,再和五毫升食用油一起倒入锅中搅散再盛出，在锅中倒入焯过水的苦瓜和蒜片一起翻炒，再加入生抽、盐、料酒，最后加入鸡蛋和辣椒末翻炒均匀即可出锅。 苦瓜炒鸡蛋做法 准备食材：苦瓜、鸡蛋、大蒜、辣椒、食用油、生抽、料酒、盐 1、一根苦瓜去瓤切片，适量大蒜切片，两根辣椒切末 2、锅中倒入清水煮沸，加入苦瓜焯...