茄子的做法有哪些呢？

茄子的做法 茄子的做法比较多。茄子可以说是我们家里面经常吃的一道家常菜，做法也比较多，比如蒸茄泥炒茄子，做茄子乱炖，炸茄盒等每种做法吃起来，味道和口感都不一样，做出来也是各有千秋，今天就教大家几种简单的茄子做法。蒸茄泥是比较适合夏天吃的一道菜口感很清爽，做法也很简单，选嫩茄子洗干净，不要切开，直接放在蒸锅里面，大火蒸20分钟。蒸熟之后取出来，用筷子撕开晾凉，...