菱角怎么吃方便，菱角的功效

菱角是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角的营养价值可与栗相媲美，含有丰富的淀粉、蛋白质及多种维生素，为健康美容食品。那么好多人对于菱角的做法还不是很了解，下面就给大家分享一下几种菱角的做法，既有营养又好吃。 1、菱角焖鸡 在锅中放入化猪油烧热，先下入葱段、姜片、干辣椒节、八角煸香，再倒入鸡块，煸干水气后，烹入老抽、料酒...