蔬菜可以生吃吗

蔬菜可以生吃吗?生吃蔬菜好不好呢? 现在人们越来越重视饮食的健康了，尤其是重视现代饮食结构问题，过去蔬菜都是炒熟或者煮熟的烹饪方式，而现在人们更喜欢选择生吃蔬菜，生吃蔬菜的确味道也不错，而且里面的维生素可以更好的保持，那么哪些蔬菜可以生吃呢?第1种就是油菜，这是非常常见的一种蔬菜了，味道清爽，如果把它用来生吃效果也是很不错的，可以做成沙拉。还有一种就是茄子，...