蛋炒饭简单做法

蛋炒饭简单做法：1、准备适量剩饭，搅拌好的蛋液。2、锅中烧热，倒入食用油，加入蛋液，炒熟捞出备用。2、另起锅，倒入油，加入米饭、鸡蛋、盐、十三香、酱油。3、炒熟加入葱花，盛出食用即可。注意：炒时请时时注意饭的性状，一般来说，等米饭成熟时，米会从纯白变得透明些。如果给自己做，可以时不时挑起来尝尝。多操练，多香。 炒蛋炒饭的细节 细节一：热锅冷油！ 什么是“热锅...