辣椒酱的做法

制作辣椒酱时，需要将辣椒和生姜一起剁碎，放在碗中备用。在碗中加入食盐，用筷子搅拌均匀后腌制30分钟，将腌好的辣椒放在锅中熬制10分钟，之后拌入白糖，放凉后盛入玻璃瓶中密封保存，一周后便可以食用。 辣椒酱做法及步骤 准备食材：红辣椒、姜、食盐、白糖。 1、将红辣椒和生姜清洗干净，一起用刀切碎，放在碗中备用。 2、在碗中撒入少许食盐，用筷子搅拌均匀后腌制30分钟...