酥肉的做法

在制作酥肉的时候，先将五花肉去皮切成条状，将其沾上鸡蛋糊放在锅中煎炸，待成金黄色就可以取出，再放在油锅中翻炒，加入盐、葱段和香菜、味精、醋、香油、胡椒粉等，就完成了。 酥肉做法 准备食材：五花肉、鸡蛋、淀粉、料酒、盐、鲜汤、香菜、葱、姜、酱油、胡椒粉、醋。 1、先将五花肉切成片状，再将鸡蛋和淀粉调成糊，将小葱切段、姜切丝。 2、在锅里放多一点油，将肉块沾鸡蛋...