酱爆茄子的做法

茄子是一种常见的蔬菜，很多人喜欢吃，茄子可以蒸着吃，同时也能炒着吃，今天教大家一道传统菜肴酱爆茄子。做酱爆茄子其实并不难，只需要掌握好这个技巧就行了，快来试试！ 酱爆茄子怎么做 食材： 茄子2根、姜2克、大葱10克、蒜3瓣。 调味料：食用油8克、东北大酱10克、鸡精2克、老抽1克。 酱爆茄子的做法： 1、茄子切条，姜切末，大葱切片，蒜切末； 2、锅里面倒油，...