酸奶解辣吗

酸奶可以解辣。因为辣其实不是一种味觉，而是一种痛觉，当我们吃到辣椒的时候，味蕾会感受到刺激，产生疼痛感，一般通过喝牛奶可以缓解这种疼痛感，而酸奶是由牛奶发酵而成的，所以酸奶也可以缓解辣，但是效果没有牛奶好。 还有哪些食物能解辣 1、豆浆：因为豆浆中含有丰富的酪蛋白，可以把辣味素包裹起来，从而快速缓解辣椒的刺激。另外，过辣的食物也会导致胃黏膜损伤。豆浆中的蛋白...