醋溜土豆丝怎么炒

醋溜土豆丝的做法： 用料：土豆５００克、干辣椒５克、盐少许、葱１０克、白醋１０克。 1、土豆去皮清洗干净，葱、干辣椒备用。 2、土豆切细丝入凉水中淘洗几遍冲去淀粉，水变清澈就可以了。 3、把土豆丝捞出沥干水分备用。 4、葱、辣椒分别切小段。 5、炒锅里倒入适量食用油。 6、油热后倒入葱和辣椒翻炒煸香。 7、倒入土豆丝翻炒，加入白醋，最后加入盐即可。 8、翻炒...