青椒的营养价值 青椒里面含有丰富的维生素C和矿物质，能够提高身体机能。适当吃青椒能够补充身体的维生素C让人的免疫力提高。而且青椒里面的维生素C能够促进身体里面对铁的吸收，有能够有效的预防，缺铁性贫血对于辅助治疗缺铁性贫血有很好的效果。所以青椒是除了婴儿之外，大多数人都可以吃的，蔬菜品种，不管是生吃还是炒熟，它的营养价值都是很高的。 青椒最简单的吃法就是洗干净...
