青海有哪些特色小吃

青海的特色小吃有酿皮、狗浇尿、羊肠面、青稞饼等等。青海的物产比较丰富，特色美食品种多样，其地理位置具有一定的优越性，青海的旅游业发展的也非常好，酿皮是青海的一种特色小吃。在当地有着比较悠久的制作工艺，酿皮也就是我们常说的凉皮，青海的酿皮比较厚，既可以炒菜，也可以凉拌，吃起来比较嫩滑，也非常的爽口，可以达到健脾开胃的效果。 狗浇尿 狗浇尿是青海的一种特色小吃。...

青海的特色小吃有手抓肉、烤串、尕面片、锅盔馍馍、羊肉汤、拉条、干板鱼、羊肠面、牛肉干。 1、锅盔馍馍 锅盔馍馍是青海的特色小吃，两面都上了火色的厚烙饼.将发酵好的面团揉匀，做成比烙馍的锅底略小的圆饼，厚约3-4厘米，放进烧热的锅里，并用筷子在上面戳几个小眼，使饼受热后空气从中逸出.盖上锅盖，用文火烤烙，待挨锅底的一面烙成桔黄色时翻过继续烙，约40分钟即可烙成...