饺子是怎么来的

饺子是北方人最喜欢的食物之一，也是最“隆重”的食物之一。在中国，饺子代表团圆，故中国人对饺子情有独钟。冬至当天，北方人有吃饺子的饮食习俗；春节家家户户团圆夜，包饺子，吃饺子，也是过年的一个特有习俗；在很多地方，现在还保存着中秋节吃饺子的习俗。那么饺子这种具有中华特色的饮食是怎么来的呢？ 据说饺子原名“娇耳”，源于古代的角子，是古代医圣张仲景最先发明的，距今有...