鲫鱼豆腐汤怎么做好吃

鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼配用豆腐，含蛋白质较高。首先需要准备好主要食材：生姜两三片，大葱两段，鲫鱼一条（如果是用的小鲫鱼就两条，豆腐鲫鱼的重量比例差不多是1：1）。 具体做法： 1、宰杀后处理干净，腥线要去掉，而且腹内黑膜也务必要去掉。鱼要洗净，沥水备用。鱼类的腹腔及头腔内部的黑膜是鱼腥味儿的主要来源，不管是什么鱼，在清洗时...