鸡排的做法

在制作鸡排的时候，首先将鸡肉洗干净后切成片，再用刀背在鸡肉上敲打半分钟，将其放在加盐和鸡蛋液的混合液中搅拌，再放入适量的淀粉抓匀后腌制一个小时左右，将腌好的鸡肉沾上面包糠，放在烧开的油锅中煎炸就可以。 鸡排做法 准备食材：鸡肉、鸡蛋、姜丝、面包糠、淀粉。 1、首先将鸡肉洗干净后切成片，再用刀背在鸡肉上敲打半分钟，使鸡肉松懈。 2、将其放在加盐和鸡蛋液的混合液...