黄粑的做法

黄粑做法：1、将糯米用清水浸泡半天，使其彭胀，然后蒸成糯米饭，取出来在簸箕上摊开，使水份蒸发和冷却，加入适量的红糖；2、把空甑子洗净放在大锅里，升火，推米浆，洗涤黄粑叶；3、将放有红糖的糯米饭放在盆里，加入适量的白糖，拌匀；4、揉匀之后，把揉匀的褐红色混合面团捏成大小合适的长方体，外面包上洗净的黄粑叶；5、蒸黄糕粑时，先用三四个小时大火将其蒸熟，然后用文火蒸...