龙珠的做法当中最好吃的就是椒盐龙珠，这种做法不仅快手简单，而且香味浓郁，无论是下饭还是下酒都是非常好的选择。椒盐龙珠在制作时，首先要注意将龙珠清洗干净，然后彻底的控干水分，之后开始准备制作所需要的各种配料。
制作这道椒盐龙珠时，配料需要准备葱末、辣椒、蒜末等等，将这些彩票全部处理之后，放入到容器当中备用。之后在锅中倒入适量的食用油，然后将龙珠上面撒上一些生粉，搅拌均匀之后，在油温达到160度左右时，将龙珠放入锅中进行炸制，炸制的时间不宜太长，1分钟左右即可快速捞出。
之后重新在炒锅当中加入少许油，放入葱末、蒜末和辣椒末，爆香之后倒入龙珠，然后撒入少许盐、白胡椒粉等，搅拌均匀之后，即可快速盛出食用即可。
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